O restaurante Tragaluz em Tiradentes fui uma grata surpresa. A começar pelo ambiente muito aconchegante onde fica claro que um garimpo de peças exclusivas de decoração resultou num clima mineiro sim, mas sem a mesmice de todos os outros restaurantes tipo "clima mineiro para turista ver". Depois de suspirarmos com tudo ao nosso redor, pedimos um Côtes Du Rhône para abrir os trabalhos da noite. De entrada escolhemos Foie de pato com patê de figado de galinha que veio com uma lâmina de presunto cru, azeite, pimenta rosa, flores de cebolinha e tomate seco. Ficamos impressionados com o tamanho e sabor do prato. Fácil, poderia ser o prato principal.
Raquel pediu picadinho de filé mignon, tostado e cozido ao molho escuro de vinho com legumes e cogumelos, acompanhado de purê de batata, banana ao melado de rapadura, ovo e enroladinho de couve, que ela adorou. Eu fui de Pintada Tragaluz: galinha D´Angola cozida no molho escuro acompanhada de ravióli recheado de abóbora. Pra comer de joelhos!
De sobremesa sorvete de gengibre e calda (não nos lembramos de quê). Conheça www.tragaluztiradentes.com .
Raquel pediu picadinho de filé mignon, tostado e cozido ao molho escuro de vinho com legumes e cogumelos, acompanhado de purê de batata, banana ao melado de rapadura, ovo e enroladinho de couve, que ela adorou. Eu fui de Pintada Tragaluz: galinha D´Angola cozida no molho escuro acompanhada de ravióli recheado de abóbora. Pra comer de joelhos!
De sobremesa sorvete de gengibre e calda (não nos lembramos de quê). Conheça www.tragaluztiradentes.com .
Um comentário:
Me deu água na boca agora.
Postar um comentário